Pepsin, enzyme mahery ao amin'ny ranom-boankazo izay mandevona proteinina toy ny ao amin'ny hena, atody, voa, na vokatra vita amin'ny ronono.Pepsin dia endrika mavitrika matotra amin'ny zymogen (proteinina tsy mavitrika) pepsinogen.Pepsin dia nekena voalohany tamin'ny 1836 avy amin'ny fizika alemà Theodor Schwann.Tamin'ny taona 1929 ny fitarainany...
Hamaky bebe kokoa